管理栄養課では患者様の食暦にあわせ、出来るだけ一人ひとりにあった食事を医師の食事箋を基に提供しております。
入院生活の中で食事の時間が癒しになるように直営で手作りを基本とし、旬の食材を取り入れ、行事食にも力を入れています。
患者様の一日でも早い回復を望み、食事という面から医療に貢献できるように努力しております。

入院患者様、デイケア・外来透析利用者様に提供する食事の献立作成しております。
大量調理施設衛生管理マニュアルに基づき、安全で安心して食べられる食事を提供しています。