仙台市宮城野区岩切にある岩切病院です。内科、透析、リハビリを中心に取り扱っております。介護・福祉へも力をいれており、人間ドック、健康診断の受付もしております。

〒983-0821 仙台市宮城野区岩切字稲荷21

TEL 022-255-5555(代)

診療時間 9:00~12:00 14:00~18:00

各部門紹介

管理栄養課

管理栄養課のご紹介

当院の食事は、一般食・治療用特別食で患者様の病態に合わせた食事のご提供を行っております。

患者様の一日でも早い回復を望み、食事という面から医療に貢献できるよう努力しております。

一般食:
常食・全粥食・5分粥食・流動食
治療用特別食:
潰瘍食・膵臓食・肝臓食・腎臓食・透析食・貧血食・糖尿食・脂質異常症食・心臓食・痛風食・検査食・濃厚流動食

食形態は、キザミ食やミキサーなど患者様の様態に合わせた食形態に変更できます。

業務内容

当院の食事は、患者様の食暦にあわせ、出来るだけ個別対応し、手作りを基本としております。また、週に1度栄養士が聞き取りをし、選択メニューの食事を選んでいただいております。

栄養指導は入院・外来ともに行っており、ご家庭で実践できる内容に対応し、継続指導をすすめられるように患者様ご本人、ご家族の方へのサポートを行っております。

栄養管理課の特徴

褥瘡(床ずれ)がある患者様や、低栄養の患者様には、血液検査や上腕筋面積、皮膚の状態、喫食率などから栄養状態を評価し、ハリスーベネディクト法で算出したカロリーや蛋白量と、実際の摂取量とを比較し患者様、ご家族、医療スタッフと相談しながら、治癒に向けての継続したアセスメント(評価)を行っております。

TOPへ